最近有客人問鼎豐養蜂場：發現市面上有所謂的 蘋果蜜/水蜜桃蜜/荷花蜜/荔枝蜜...等其他種類的蜂蜜，那些也都是純的蜂蜜嗎？

因為有朋友買了一瓶蘋果蜜，結果喝起來好甜，跟在鼎豐買的蜂蜜喝起來的口感完全不同...

鼎豐王把拔說這個問題非常好~一定要藉此來機會教育一下~

大部分會開花的植物就有花蜜，蜜蜂就是採集花蜜來讓我們收集成蜂蜜的；由什麼花採收的就是什麼蜜，比如說由龍眼開的花採集的就是龍眼蜜、從荔枝開的花採集的就是荔枝蜜...很簡單明瞭吧...(逃~)

好了~不耍寶~現在重點來囉！！

問題是小蜜蜂們能收集到的量真的符合人們需求的產量嗎？或者說各種花種所提供的花蜜量，真的能讓小蜜蜂們採集到那麼多的數量，來讓我們收集哩？生產這些花的產地是否也適合小蜜蜂們居住呢？？為什麼鼎豐養蜂場的王把拔不選擇上述幾種蜂蜜來銷售？(荔枝蜜除外！但屬季節性商品，產量也沒龍眼蜜多，每年產季都賣到缺貨...)

這些都是值得我們思考的地方喔！而市面上用化學調合的蜜也多，建議您在購買這些特殊風味的蜂蜜時三思ㄚ…

小蜜蜂的小小心聲：請別太為難我們了...