蜂蜜減產逾半-價飆3成

【聯合報／唐福春、林玉文、鄭惠仁、吳淑君、紀文禮】 2007.04.28 01:57 am

【記者唐福春、林玉文、鄭惠仁、吳淑君、紀文禮／連線報導】台灣蜂群莫名消失，原因是否與氣候異常有關還待了解，不過今年春蜜採收量受氣候異常影響，不及去年一半，七百五十公克裝的純蜜市售價已上漲五十元；業者認為今年市場上將出現更多「合成蜜」，消費者選購要睜亮眼。

業者表示，往年業者還可進口泰國蜜，但泰國今年同樣受到全球天候異常影響減產，目前市場上大盤商的蜂蜜來源奇缺，庫存量幾乎掛零，盤商心急下，紛紛進駐中、南部產地搶蜜，收購價每台斤較去年飆漲廿到卅元，七百五十公克重的蜂蜜，售價由二百五十元漲到三百元，未來還會上揚。

家樂福、大潤發等大賣場都表示，短期內不會調漲價格。家樂福公關詹玲珠說，大賣場的存貨量在三個月以上，暫時不會調整。

「今年蜂蜜產量銳減，批發價格應聲上揚。」南投縣埔里鎮宏基養蜂生態農場場長賴朝賢說，受氣候異常影響，全台蜂蜜產量僅剩二成到四成，批發價平均上漲三成，上等蜂蜜「一蜜難求」，漲幅更高達八成。

南投縣金龍養蜂場負責人羅新立每年三月中到四月底，都會一路從高雄、台南、南投「逐花放蜂」採蜜，今年收成只及往年四分之一，羅新立叫苦說，龍眼花開吐蜜最佳的採集溫度是廿五度左右，今年二月氣溫高，三月寒流高山還下三月雪，打亂龍眼花期，加上採蜜期下雨低溫，龍眼花吐不出蜜，幾乎都做了白工。

頭份鎮銘品產銷班班長徐陳森表示，南部龍眼開花狀況不佳，今年開得極盛，不料天氣溫差劇烈，三天晴、兩天雨，使龍眼、荔枝花「流蜜」不佳，蜜源不足，放出蜂箱的蜜蜂採不到蜜。苗栗區農業改良場蠶蜂課研究員吳國楨也說，去年全台蜂蜜有五千公噸產量，今年不到一半。

「就像颱風過後菜價飆漲一樣，蜂蜜來源少了當然會漲」宜蘭市養蜂產銷班班長黃東明說，產地蜂蜜已經漲了三成，他很憂心合成的假蜜會趁虛而入。

【2007/04/28 聯合報】@ http://udn.com/

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