2015-01-29新鮮草莓愛上蜂蜜佐醬
【新 鮮 草 莓 愛 上 蜂 蜜 佐 醬】
原本以為煉乳加上草莓才是最好吃的組合，
想不到試了蜂蜜之後，再也回不去了，
蜂蜜和草莓根本天生一對，煉乳或巧克力容易蓋過草莓的香味，
而蜂蜜卻是增加了草莓的香氣，蜂蜜的甜味互補草莓的酸味，
各司其職互不搶味，稱職的佐醬成就了完美的草莓，一口接一口停不下來呢!
這次小編用的是《荔枝結晶蜜》，
荔枝蜜因富含高葡萄糖體所以會自然生成乳片狀結晶，
是最最適合拿來當佐醬使用的蜂蜜產品，
在歐洲餐桌上更是高級的佐餐甜品‧
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竹北自取：竹北市新溪街145號
